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山藥生產技術

2018-11-21

    一、環境條件
    山藥栽培對土壤要求比較嚴厲,一般應挑選土層深沉,土質疏鬆,地表以下1米的土層內不含樹根、石頭、瓦礫的壤土或沙壤土地塊栽培。黏土地也可栽培,但會下降山藥的商品性且不易收刨。

    二、栽培技術

    1.開溝整畦。栽培山藥可人工開溝也可机械開溝。(1)人工開溝。在冬閑時人工挖成,按溝距1.4米,溝寬35~40厘米,溝深1米進行,挖出的生、熟土別離放置。冬前挖溝,越冬時,可凍死部分地下害蟲。來年早春隨凍結隨填土入溝,先填生土再填熟土,填土時不行打亂土層填熟土時1/15公頃(1畝)摻入充沛腐熟的有機肥4000千克,硫酸鉀複合肥50千克,與土充沛混勻后填入溝內,當填到90%時,洒水沉實,灌足底水,然後填平成壟,以備栽培。(2)机械開溝。開溝前1/15公頃施入有機肥5000千克,硫酸鉀複合肥50千克,整平、耙細,按85厘米行距机械開溝,開溝后挖出的土順壟踩實后,培土成壟待播。

    2.培養壯芽。選重50~75克、無腐朽乾瘦、健康豐滿且含嘴芽的山藥種苗,3月底4月初暴晒10天左右,使斷面乾裂。待芽長至0.5厘米長時,選芽基鈍圓、粗大健壯的種苗,用25%粉銹寧1000倍液加50%多菌靈400倍液加井岡黴素200倍液配成的混合液,浸種5分鐘后撈出晒乾,即可耕種。

    3.耕種時刻。4月上旬挑選晴朗氣候進行耕種,最遲不超越4月中句。

    4.栽植密度與辦法。(1)人工開溝在壟的正中心開2個10厘米深的小溝(即雙行栽培),溝距15厘米,將栽子順溝平擺在溝中心,株距(指兩栽子芽到芽的間隔)10~20厘米,每1/15公頃栽5000株。(2)机械開溝。在壟的正中心開10厘米深的小溝(即單行栽培),將栽子以相同辦法平擺於溝內,株距15~17厘米,每1/15公頃栽植500O株。

    不管選用哪種辦法,栽植前溝內都應施種肥和農藥,種肥一般1/15公頃施速效氮肥和鉀肥各4~5千克。為防地下害蟲,可將炒過的豆餅用辛硫磷乳油對水后,拌濕撒入溝內,並將施入的肥料和葯與土混勻后耕種,栽前視墒情斷定溝內是否澆小水。机械開溝的將壟的兩頭踩實,以防滲水塌溝。

    三、田間辦理

    1.支架。山藥出苗後幾天即甩條,應及時進行支架一般支“人”字架形,架高1.5米以上,橫向拉鐵絲,用木樁固定,防備竹架被勁風颳倒。

    2.水肥辦理。栽後到支架前可再鋪施優質土雜肥,在發棵期和根莖成長盛期持續鋪施有機肥。從6月中旬開端施硫酸鉀複合肥,每1/15公頃施20千克,15天施1次,共施3~4次後期進行根外追肥,可用濃度為0.3%的尿素、0.3%的磷酸二氫鉀或用恭弘=叶 恭弘面寶、植物動力2003噴施,避免早衰。假如禾苗過旺要用助壯素噴秧壯苗。

    3.病蟲災防治。山藥的病害主要有褐斑病、炭疽病,夏日應留意防澇排濕,增強通風,削減病蟲災發作。病害可用70%甲基托布津500倍液或77%可殺得500倍液噴2~3次;蟲災主要有山藥恭弘=叶 恭弘蜂,可用2.5%敵殺死2000倍液防治。

    四、收成儲藏

    山藥10月中下旬秧子逐步枯死,可根據商場行情進行收成,山藥的收成期很長,從老練到來年3月份都能夠隨時收刨鮮售,假如商場價低,能夠不收刨,在栽培溝內保存。也能夠收刨後進行地窖儲藏或室內儲藏,只需不受低溫凍害即可。辦法是:選無腐朽、無机械損害、契合規範的山藥,刨后立即用黏土包實,一層層排放在保溫、殺過菌的地窖或室內,這種簡略儲藏辦法可保存山藥3個月以上。

 

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