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綠色有機食物 處理食物安全的“突破口”

2019-01-03

圖為:新浪体育綠色有機食物

 

  人要日子就離不開日常的衣、食、住、行等問題。一直以來,食物消費都是剛性需求。無公害產品、定心產品、綠色有機食物成為商場消費推重的要點,消費者廣泛全中國。

  食物回歸大自然

  跟着近些年食物安全問題的日益凸顯,消費者對農產品是否安全健康越來越沒有決心。飼養的如灌水牛肉、病死豬肉、摻假羊肉等,栽培的如大豆淪亡、有毒大米、有毒大蒜等問題愈演愈烈。再加上巨大的出售集體也讓商場魚目稠濁。滿懷希望的消費者在經過媒體查詢、商場實地考察后,往往越研討越亂,終究作出的挑選成了被逼的無法。如安在商場上買到安全、定心、綠色農產品(www.cnhnb.com)是廣闊消費者現在最為關懷的問題。

  於是乎,回歸大自然,消費綠色有機食物開端成為當下的一股熱潮。人們逐步從消費高熱量食物的漩渦中走出,開端重視食物消費的養分以及安全質量,應運而生的綠色有機食物越來越頻頻得進入群眾廚房。

  綠色有機食物是指從出產、收穫到加工、儲存全進程都無污染、有養分、高質量的食物,並需求國家權威部門確定經過。綠色有機食物的標誌也並不是隨意就可以運用。近年來,《綠色有機食物標誌管理辦法》對綠色有機食物標誌審閱和發證作出了愈加嚴厲的規則,在全面強化證后監管的一起也為進步農產質量量安全樹立確保,然後進一步進步消費者對綠色有機食物的決心和重視度。

  尋求“突破口”

  事實上,綠色有機食物雖可能成為處理食物安全問題的“突破口”,可是因為消費者缺少對綠色有機食物足夠的認知,不知道綠色有機食物的比較優勢在哪裡,按捺了購買者的消費願望。別的,綠色有機食物比一般蔬菜高出2-3倍的價格令許多消費者望而生畏。儘管經過了十幾年的開展,綠色有機食物要成為我國食物商場的消費幹流仍是很久遠的工作。

  現在在我國,儘管綠色有機食物商場的監管和法制化建造不斷向前推進,因為一些企業法律意識淡漠,綠色有機食物侵權行為和剛剛談到的冒充綠色有機食物的情況依然時有發生,還有些企業私行擴展綠色有機食物標誌運用範圍或許超期運用綠色有機食物標誌,都使得人們關於綠色有機食物的信任程度大打折扣。

  與此一起,為了尋求高贏利,部分從業者違反綠色有機食物的出產規程,使得“進程無污染”無法確保。現在,儘管有許多區域的農戶都意識到經過綠色有機食物來進步農業效益是添加務農收入的有用途徑,可是自產自銷式的出產使得許多農戶沒有才能請求綠色標誌或許找到產品出路,在現在中小企業遍及的綠色有機食物商場,也缺少龍頭企業的帶領和推進。

  上述種種都對綠色有機食物商場的未來開展和群眾遍及構成枷鎖,必定程度上也對環境維護、維護農業環境生態平衡形成妨礙。正所謂源於環保,利於環保,綠色有機食物工業的開展也將對有用操控鄉村水土污染,維護和康復特別生態區,合理使用資源起到演示和活躍的促進作用。因而說,開展綠色有機食物完全符合國家關於污染操控與生態維護偏重的環保戰略。

 

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